Mąka kasztanowa 500 g

Mąka kasztanowa 500 g

Mąka kasztanowa powstaje ze zmielonych kasztanów jadalnych. To produkt dość egzotyczny i mało spotykany w Polsce. Często sięgają po nią zwolennicy zdrowej diety oraz osoby z nietolerancją glutenu. Mąka kasztanowa posiada strukturę najbardziej zbliżona do zmielonej pszenicy. Dzięki wysokiej plastyczności stanowi ona uniwersalny zamiennik najpopularniejszej w Polsce mąki pszennej. Mąka kasztanowa nie zawiera glutenu, ale posiada wysoką zawartość białka i błonnika. Charakteryzuje się słodkawym, lekko orzechowym smakiem i zapachem. Mąka z kasztanów sprawdza się zarówno w przypadku dań słodkich, jak i słonych. Można wymieszać ją z innymi typami mąk lub wykorzystać samodzielnie – zwłaszcza, gdy wypiek lub danie ma pozostać bezglutenowe.

Składniki: mąka kasztanowa

Masa netto opakowania: 500 g

Kraj pochodzenia: Włochy

Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Wartości odżywcze produktu w 100 g:

• Wartość energetyczna: 1644 kJ / 392 kcal
• Tłuszcze: 3,9 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g
• Węglowodany: 78,4 g
• w tym cukry: 0 g
• Błonnik:  7 g
• Białko: 7,2 g
• Sól: 0 g

Informacja o alergenach:

Produkt może zawierać śladowe ilości produktów pakowanych w zakładzie, m.in. różne orzechy, sezam, soja, produkty zawierające gluten.